Een paar weken geleden waren we uitgenodigd voor een kinderfeestje. De mama van de jarige job had voor onze meiden een heerlijk gebakje bedacht...een tortelet, zandkoekbodem met aardbeien. Wat er overbleef kreeg ik mee.
En zo kwam het dat wij meiden laatst een bijzonder feestelijk theekransje hadden.
Een van de meiden vind ze heerlijk, de ander niet zo. Ik was er ook niet helemaal kapot van, maar wellicht is het een kwestie van smaak. Ik geloof dat zandkoekbodems met gluten ook niet echt mijn ding zijn.
Het ziet er wel heel feestelijk uit!
BeantwoordenVerwijderenBeetje late reactie, maar misschien als je wat custardpudding op de bodempjes doet en dàn pas de aardbeien...?
BeantwoordenVerwijderenDat klinkt wel erg lekker. En het zou zomaar kunnen zijn dat alles dan in balans is. Het droge van de koek, met het romige van de pudding en de zoete aardbeien. Dank je voor de tip.
Verwijderen