dinsdag 10 juli 2012

Pizza zonder gluten

Vandaag een heel eenvoudig recept voor pizzadeeg uitgeprobeerd. Ik koos voor de snelle variant, met bakpoeder ipv gist, omdat ik aan de late kant was met het avondeten.

Het recept komt van het Glutenvrije kookhoekje. Ik gebruikte de bloem van Ellen’s Allergy Friendly, deze bloem vind ik erg zanderig smaken. Desondanks smaakte de pizza heerlijk. De volgende keer maak ik het pizzadeeg met bloem van Doves Farm, dat blijft wel mijn favoriet.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten