3e Experiment; koekjes

Experiment 3: glutenvrije koekjes. Het begint in ieder geval lekker te ruiken. 

Ziet er niet verkeerd uit, toch? En nu...proeven!

 

Experiment 3 is wat de kinderen betreft geslaagd; "Heeeeeel lekker mama." De smaak is prima, wel heel erg droog. Dat moet beter kunnen. Ze kruimelen ook verschrikkelijk.

Ik gebruikte 'white self-raising flour blend' van Doves Farm.

150 gr 'white self-raising flour blend' (Doves Farm)
75 gr basterdsuiker (of honing)
125 gr margarine
mespuntje zout